中区で旬の食材と地酒を楽しめる本格和食店「天ぷら 梵」

名古屋市大須商店街の入り口付近に佇む「天ぷら梵」

季節に合わせて厳選した食材を店主自ら全国を歩き回り目利きしてます。

パティシエなども経験している店主が食材の魅力を最大限に生かした新感覚天ぷらを味わえます。

また天ぷらの命でもある「油」もこだわっております。

梵の天ぷらは店主の長年の経験から編み出したこだわりの油を提供してます。

愛知県西尾市産の「ほうろく菜種油」と三重県桑名市産の「米油」をブレンドしたもので

軽く揚げて提供しています。次の日も胃もたれせずについつい何個も食べれるほど優しくクオリティーが高いです。